تخطي إلى كونت
السعرات الحرارية والقيمة الغذائية في لحوم البقر هي نوع من اللحوم التي يتم تناولها في كثير من الأحيان ، لأنها واحدة من اللحوم الحمراء التي لها قيمة غذائية عالية والعديد من فوائد الصحة. كما أنه يحتوي على نسبة السعرات الحرارية التي تختلف ، اعتمادًا على طريقة الطهي والنسبة المئوية للدهون ، وهذا ما سنواجهه بالتفصيل في هذه المقالة.
Contents
السعرات الحرارية
لحم البقرة أو اللحم الأحمر هو أحد أنواع اللحوم التي تتميز بطعمها الغني واللذيذ ، وتختلف طريقة غليها ، سواء كانت مشوية أو مطبوخة أو طهيها ، وتختلف كمية السعرات الحرارية حسب جزءها ، بما في ذلك اللحم والنسبة المئوية للدهون فيه.
- تناول لحوم البقر يحتوي على 240 سعرة حرارية.
- يؤكل لحم يحتوي المطبوخ مع وزن 85 غرام على 189 سعرة حرارية.
- أكل 100 جرام من لحم أنه يحتوي على 214 سعرة حرارية.
- أكل قطعة من شرائح اللحم مع لحم اللحم البقري القلي يحتوي على 416 سعرة حرارية.
- تناول كتف لحم البقر الخالي من الشحوم مع وزن 85 جرامًا يحتوي على 183 سعرة حرارية.
- يؤكل لحوم البقر شاورما بوزن 85 غرام يحتوي على 317 سعرة حرارية.
- أكل 85 جرام من لحم مفروم يحتوي المطبوخ على 245 سعرة حرارية.
- أكل الطحال مع 95 سعرة حرارية.
- تناول نموًا مع 81 سعرة حرارية.
- الدماغ المطبوخ بدون القلي يحتوي على 107 سعرة حرارية.
- اشرب 85 جرامًا من القرى التي تحتوي على 241 سعرة حرارية.
- اشرب 85 جرامًا من cyclos مع لحوم البقر مع 122 سعرة حرارية.
- تناول 85 جرامًا من قلب اللحم البقري يحتوي على 148 سعرة حرارية.
القيمة الغذائية في لحوم البقر
تناول 100 جرام من لحم البقر المطبوخ أو المشوي ، والذي يتكون من 85 ٪ من اللحوم الصافية ، ويحتوي على 15 ٪ من الدهون:
- 250 سعرة حرارية.
- 57.98 مليلتر من الماء.
- 25.93 غرام من البروتين.
- 15.41 غرام من الدهون.
- 318 ملغ البوتاسيوم.
- 198 ملغ الفوسفور.
- 71 ملغ الصوديوم.
- 6.31 ملليغرام الزنك.
- 2.60 ملغ الحديد.
- 2.64 ميكروغرام فيتامين B12.
- 5،278 ملليغرام من فيتامين ب 3.
- 0.382 ملغ فيتامين B6.
- 1.2 ميكروغرام فيتامين ك.
- 5،894 غرام من الأحماض الدهنية المشبعة.
- 6.668 جرام من الأحماض الدهنية غير المشبعة غير المشغولة.
- 0.484 جرام من الأحماض الدهنية غير المشبعة.
- 88 ملليغرام من الكوليسترول.
أهمية لحوم البقر للجسم
لا يمكن التنازل عن حالة لحوم البقر في نظامي الغذائي ، لأنه يحتوي على نسبة عالية من المعادن والفيتامينات المهمة لصحة الجسم ، كما تحتوي على:
- إنه مصدر أساسي للزنك المهم لنمو الجسم والحفاظ عليه.
- أنه يحتوي على السيلينيوم ، وهو معدن مهم لتحسين وظيفة الجسم.
- مصدر مهم للحديد وبالتالي هو مصدر مهم للعلاج فقر الدم .
- غني في فيتامين B3 مهم للوقاية مرض قلبي .
- فيتامين B6 ، وهو أمر مهم لتشكيل الدم.
- لدي فسفور مهم للنمو والاحتفاظ بالجسم.
- بعد مصدر مهم لفيتامين B12 لوظائف الدماغ والجهاز العصبي.
- يحتوي على مجموعة من الاتصالات الحيوية مثل الكرياتين ، وهو مصدر أساسي للطاقة للجسم ويساعد العضلات هذا هو السبب في أنه ينصح بتناول اللحوم الحمراء لأولئك الذين يمارسون كمال الأجسام.
- أنه يحتوي على طاقة -حشوة وهو اتصال مضادات الأكسدة الذي يحافظ على سلامة القلب والعضلات.
- أنه يحتوي على اتصال الجلوتاثيون وهو مضاد للأكسدة.
مزايا لحوم البقر للصحة
- يحافظ على نمو كتلة العضلات في الجسم ، والذي يحمي ضمور العضلات مع تقدم العمر.
- يعامل فقر الدم وفقر الدم ، إنه غني بالحديد.
- مصدر للطاقة يقلل من الشعور بالتعب أثناء التمرين.
- يحافظ على سلامة القلب والدماغ.
تلف اللحوم الحمراء
على الرغم من القيمة الغذائية العالية للحوم الحمراء ، ولكن الاستهلاك المفرط يمكن أن يضر الجسم.
- يزيد من فرص العدوى سرطان القولون recalin ، البنكرياس والبروستاتا ، وخاصة عند تناول اللحوم المصنعة.
- زيادة اللحوم الحمراء الغذائية تزيد من خطر الإصابة كلية .
- يزيد من نسبة الدهون المشبعة والكوليسترول في الدم ، مما يزيد من خطر الإصابة مع أمراض القلب .
- يزيد من خطر الإصابة مع الالتهاب امتداد .
هذا هو السبب في أننا قدمنا لك القيمة الغذائية والسعرات الحرارية من اللحوم الحمراء ، والفوائد والأضرار التي لحقت الجسم.
الشخص الذي لديه أسئلة حول السعرات الحرارية والقيمة الغذائية التي نتلقى تعليقاتك تحت المقالة من خلال موقع المحتوى.
تعليقات