تعرف على القهوة الفرنسية وطريقة عملها بالمنزل 2025

تعتبر القهوة الفرنسية من المشروبات السريعة التي انتشرت في الوطن العربي مؤخراً. هناك أطعمة مختلفة، ولكل منها طعم خاص. وتتميز بطعمها اللذيذ ويمكنك الاستمتاع بها مع قطعة من الشوكولاتة الداكنة لتنشيط الجسم والشعور بالسعادة. في هذه المقالة سوف تتعلم كل ما تحتاج لمعرفته حول القهوة. الفرنسية وطريقة صنعها في المنزل تابعونا.

قهوة فرنسية

تتميز القهوة الفرنسية بفوائدها المتنوعة للجسم. وفي السطور التالية ستتعرفون أكثر على مميزاته الرئيسية:

• يساعد على زيادة التركيز وتقوية الذاكرة:

تحتوي القهوة على مستويات عالية من مضادات الأكسدة الطبيعية التي تزيد من مستويات الأكسجين في الدماغ وتجعله أقوى. تساعد العناصر الغذائية التي يحتوي عليها على زيادة التركيز، كما تحمي من الإصابة بمرض الزهايمر وبالتالي تزيد القدرة على التركيز.

• صحة الجهاز العصبي:

يؤدي استهلاك القهوة الفرنسية على المدى الطويل إلى تحسين صحة الجهاز العصبي، حيث تقلل من خطر الإصابة بمرض باركنسون وبعض الأمراض العصبية الأخرى بسبب مضادات الأكسدة التي تحتوي عليها.

• يحمي من السرطان:

يحتوي على مادة ميثيل بيريدينيوم، وهذا العنصر يحارب الخلايا السرطانية في الجسم ويمنعها من الانتشار. ولذلك ينصح الأطباء بشرب كوب من القهوة يومياً لمنع انتشار هذه الخلايا الخبيثة في الجسم.

• يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية:

تترسب القهوة العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة في القلب والأوعية الدموية، مما يساعد على تقوية عضلات القلب، وتعزيز نمو الألياف العضلية وملئها بالخلايا العصبية الحيوية.

قد تكون مهتمًا بـ: طريقة عمل الموكا الباردة في المنزل

طريقة القهوة التركية | الأصناف الستة الأكثر شعبية التي يمكنك صنعها بنفسك

أفضل ماكينة قهوة تركية

أصل القهوة الفرنسية

ويعتبر هذا النوع من القهوة من أفضل المشروبات الساخنة، والتي يتم تحضيرها بطريقة خاصة ومنشأها فرنسا. وهو مشروب فرنسي مصنوع من الحليب مع قطع الكرواسون لوجبة إفطار خفيفة وسريعة.

وبعد ذلك انتشرت هذه القهوة في جميع أنحاء الوطن العربي واكتسبت شهرة كبيرة بسبب مذاقها الكلاسيكي الرائع وأصبحت متوفرة في المقاهي والمطاعم.

القهوة الفرنسية من المحامص

هناك العديد من أنواع القهوة الفرنسية في السوق. وسوف تتعلم المزيد عن أفضل الأصناف في السطور التالية:

• بن العميد القهوة الفرنسية:

يقدم بن العميد القهوة الفرنسية بمزيج غني ومميز مع إضافة الكريمة. ويتميز بانخفاض سعراته الحرارية، إذ يحتوي الكوب الواحد منه على 21 سعرة حرارية، كما يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات والدهون.

• القهوة الفرنسية بالبندق باجة:

يقدم باجة تشكيلة من أشهى أنواع القهوة منها القهوة الطبيعية، قهوة البندق، قهوة الشوكولاتة والتوفي. وتتميز بمذاقها الغني حيث يتم تحضيرها من أفضل أنواع القهوة في العالم.

• قهوة الرفاعي الفرنسية بالبندق :

ويتميز هذا الصنف بنكهة البندق الغنية ويمكن تناوله في الصباح مع قطعة كرواسون ليمنح الجسم الطاقة والحيوية. تأتي هذه القهوة في حقيبة أنيقة تحتوي على مزيج خاص من أفخم أنواع القهوة في العالم.

• قهوة البندق الفرنسية بارن كافيه:

يحتوي كل كيس من القهوة على قهوة أرابيكا محمصة مع إضافة البندق والحليب ولون الكراميل، وهذا الصنف منخفض السعرات الحرارية.

• قهوة بارنيز الفرنسية:

هذا الصنف سريع التحضير ويتميز بطعمه الغني. تحتوي كل عبوة على 30 كيس، ويحتوي كل كيس على 2 جرام من القهوة سريعة التحضير التي يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل.

• قهوة فرنسية أبو عوف :

تأتي هذه العبوة في صندوق معدني محكم الإغلاق لحماية القهوة من التأثيرات الخارجية. تقدم شركة أبو عوف العديد من أنواع القهوة الفرنسية التي تتميز بطعمها اللذيذ وأسعارها التي لا تقبل المنافسة.

• قهوة فرنسية سعد الدين:

ويعتبر هذا الصنف من الأصناف المتميزة نظراً لطعمه العالي ونكهته البندق والكراميل. وبهذا التنوع يمكنك تحضير أفخم فنجان من القهوة الفرنسية.

أنواع القهوة الفرنسية

تختلف أنواع القهوة حسب رائحتها ودرجة تحميصها. وفي السطور التالية ستتعرفون أكثر على أصناف القهوة الفرنسية:

• قهوة فرنسية مع بندق وحليب.
• قهوة فرنسية مع البندق.
• قهوة فرنسية مع فانيليا.
• قهوة فرنسية بالكاكاو.
• القهوة الفرنسية التقليدية.
• قهوة فرنسية مع شوكولاتة.

طريقة عمل القهوة الفرنسية بالبندق

يمكنك تحضير فنجان من القهوة الفرنسية بنكهة البندق في المنزل يكون طعمه أحلى من المقاهي باتباع الخطوات التالية:

المكونات:

• ربع كوب من القهوة الفرنسية مع البندق.
• 2 ملعقة صغيرة سكر.
• 2 كوب ماء.
• ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو.
• 4 ملاعق كبيرة قهوة تركية.

الإعداد:

1. نضع الماء في قدر على النار وعندما يغلي نضيف القهوة التركية ونتركها لتمتص الغلوتين.
2. بعد ذلك نضع القهوة الفرنسية مع القرفة والسكر في وعاء القهوة ونحرك المكونات حتى تغلي.
3. عندما تمتزج المكونات، ضعيها في كوب أو كوب التقديم وزيني الجزء العلوي بالكاكاو أو الكريمة حسب الرغبة.

أضرار شرب القهوة الفرنسية

إن شرب القهوة باعتدال يعود على الجسم بالعديد من الفوائد، إلا أن تناولها المستمر يسبب ضرراً كبيراً على الصحة، ومن هذه الفوائد ما يلي:

• نظرًا لأنه يزيد من ضغط الدم، ينصح الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم بشرب أكثر من كوب واحد يوميًا.
• يقلل من امتصاص الحديد في الجسم ولا ينصح بتناوله للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم.
• يقلل من كثافة العظام وبالتالي يزيد من احتمالية الإصابة بالكسور.
• يعمل على زيادة ضغط العين.