تعرف على شو اطبخ يوم الجمعة، عادة ما يكون يوم الجمعة مميز لدى العائلة 2025

ماذا أطبخ يوم الجمعة؟عادة ما يكون يوم الجمعة يومًا خاصًا للعائلة، خاصة في البلدان التي يكون فيها يوم عطلة رسمية. تحتار النساء وتتساءل كل واحدة منهن ماذا تطبخ يوم الجمعة، يوم العائلة بامتياز، وما هي الأطباق التي يمكن تحضيرها بسهولة وفي نفس الوقت تعتبر وجبة رائعة ليوم الجمعة.

خصصنا هذا المقال لنقدم لك مجموعة مميزة من الأطباق التي تصلح كإجابة لسؤالك: “ماذا أطبخ يوم الجمعة؟” تعتمد عليه النساء كثيراً عند إعداد مائدة العشاء لأنه يختصر التفكير ويشبع جميع أفراد الأسرة. بالإضافة إلى أنها وجبة مغذية ستسعدهم في ذلك اليوم. جمعة.

ماذا يجب أن أطبخ اليوم؟ جمعة !

تهتم بعض العائلات بوجبة الإفطار يوم الجمعة، بينما يهتم معظمها بوجبة الغداء كوجبة رئيسية. تختار النساء الوجبات الدسمة والثقيلة، بينما تفضل أخريات الوجبات سريعة الطهي والتي لا تأخذ الوقت الذي تخصصه للأسرة. إليك مجموعة من الأطعمة التي ستخبرك بما يجب طهيه لوجبة الإفطار يوم الجمعة ثم لوجبة واحدة: الغداء.

ماذا أطبخ لوجبة الإفطار يوم الجمعة؟

هناك العديد من الأطباق التي يمكن تحضيرها والتي تخبرنا بما يجب طهيه على الإفطار يوم الجمعة. وبما أن وجبة الإفطار مهمة للجسم والصحة العامة وتمد الجسم بالطاقة طوال اليوم، فمن المهم الاهتمام بهذه الوجبة. وإليكم مجموعة أطباق إفطار يوم الجمعة بمكونات بسيطة، فتابعونا:

أكلات سعودية للفطور

تجربة الأطعمة الجديدة تؤثر على جميع أفراد الأسرة، وتنهي روتين الأكل الممل وتضيف أناقة مختلفة إلى رحلة الطعام. هيا نجرب الأكل السعودي معًا على الإفطار، ولن تتساءل بعد الآن عما ستطبخه يوم الجمعة:

السعودي معصوب:

المكونات:

• كوب واحد من الحليب كامل الدسم سعة 8 أونصات، ويمكن استبداله بالماء.
• 100 جرام كريمة.
• دقيق أسمر كوب ونصف ما يعادل 200 جرام.
• ربع كوب من السمن أو الزبدة المذابة.
• ربع كوب من العسل.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• موز، ثلاث ثمرات متوسطة الحجم.
• نصف ملعقة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

طريقة تحضير المعصوب السعودي :

1. ضعي الدقيق الأسمر، الملح، السكر والبيكنج باودر في وعاء عميق، ثم أضيفي الحليب تدريجياً واعجني بيديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة ولينة.
2. قسمي العجينة إلى أربعة أقسام، وشكليها على شكل كرات، ثم ضعيها في صينية خبز مدهونة بالزيت، ثم غطيها بقطعة قماش.
3. بعد أن ترتاح العجينة لمدة نصف ساعة، نأخذ الكرات ونشكلها على شكل دوائر بعد دهنها بالزيت.
4. نضع مقلاة غير لاصقة على النار، وندهنها بالزيت، ونضع فيها دوائر العجين واحدة تلو الأخرى، وبعد أن تستوي من الجانب الأول، نقلبها لمدة دقيقتين.
5. نضع الموز والزبدة ونصف كمية العسل والخبز في محضرة الطعام للحصول على المعصوب.
6. يوضع المعصوب في وعاء التقديم ويزين بالكريمة والعسل. كيف تحصل على فطور سعودي رائع وبصحة جيدة.

سندويشات الشاورما

مكونات:

• كيلو من صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح رفيعة.
• ربع كوب زيت.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود، ربع ملعقة صغيرة.
• بهارات مشكلة، ربع ملعقة.
• ثوم مهروس، فصين.
• بقدونس مفروم، ملعقتان كبيرتان للتزيين.
• خبز عربي صغير حسب الرغبة.
• الثوم، 250 غرام.

طريقة تحضير سندويشات الكباب:

1. سخني الزيت في المقلاة وأضيفي شرائح صدور الدجاج والثوم المهروس.
2. أضيفي جميع البهارات والفلفل والبهارات والملح وتبلي بالملح.
3. حرك المكونات حتى تصبح بنية اللون بشكل متساوٍ وخفيف.
4. نشكل سندويتشات من الخبز العربي وندهنها بصلصة الثوم ونضيف إليها شرائح الصدور الناضجة.
5. نقوم بتحمير السندويشات في مقلاة أو فرن شطيرة، وبهذه الطريقة تحصل على وجبة فطور لذيذة ومشبعة لجميع أفراد الأسرة، دون أن تتساءل بعد ذلك عما ستطبخه يوم الجمعة ونتمنى لك صحة جيدة.

ماذا أطبخ للغداء يوم الجمعة؟

بالنسبة للنساء، عادة ما يكون الغداء هو وجبتهم الرئيسية يوم الجمعة ويختارون قدر الإمكان أطباقًا كبيرة وشهية، مما تقضي ربة المنزل وقتها وجهدها في إعداد مائدة خاصة لجميع أفراد الأسرة. وإليك بعض هذه الأطعمة الكافية لهذا الغرض عند السؤال عما يجب طهيه يوم الجمعة:

مندي باللحم

وهو من أشهى الأطباق ويشتهر في جميع أنحاء البلاد العربية. وعلى الرغم من أن طريقة التحضير تختلف قليلاً من بلد إلى آخر، إلا أن هذا الطعام يظل لذيذًا في أي وصفة. إليكم وصفة مندي اللحم اللذيذة:

مكونات:

• 1 كيلو لحم ضأن.
• أرز بسمتي 3 أكواب.
• بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
• 6 أكواب من مرق اللحم.
• 1/2 كوب زيت.
• ملعقة كبيرة من الزعفران.
• 3 أوراق الغار.
• 3 أعواد قرفة.
• 6 حبات هيل.
• 5 فصوص.
• نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
• نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
• نصف ملعقة من الكزبرة الجافة.
• 1/2 ملعقة صغيرة سبع بهارات.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود، رشة صغيرة.
• قطعة من الفحم.
• الماء الساخن.

طريقة تحضير المندي باللحم:

يوضع السمن والزيت والبصل المفروم في وعاء على النار ويقلب حتى يذبل.

• أضيفي جميع البهارات من قائمة المكونات: الكركم، الكمون، الكزبرة، البهارات السبعة، الهيل، القرنفل، ورق الغار والقرفة وحركيها لتخرج رائحة البهارات المختلفة.
• أضيفي اللحم، وقلّبي البصل قليلاً وحرّكي حتى يبدأ لون اللحم يتغير. ثم نسكب فوقها الماء الساخن حتى تغمر قطع اللحم تماماً، ثم نغطي القدر حتى ينضج اللحم.
• نخرج قطع اللحم المطبوخة من ماء المندي، ونغلف قطع اللحم بالزعفران الممزوج بالماء ونغطي جميع القطع فوقها.
• نصفي مرق اللحم من البهارات الخشنة والبصل، ونضع ماء الشوربة في وعاء حتى نستخدمه في طبخ الأرز البسمتي ونضعه على النار حتى يبقى ساخناً ويغلي.
• نقوم بتحضير زيت التدخين مع الفحم، وذلك بوضع الزيت في وعاء ووضع الفحم المتوهج وسط الزيت في كوب من الطين. نسكب ملعقة صغيرة من الزيت فوق الفحم ونغطيه على الفور حتى يمتص الزيت النكهة، ثم نضيف الفحم ونتركه مغطى لمدة 10 دقائق.
• باستخدام فرشاة صغيرة، دهن اللحم بزيت التدخين واترك باقي زيت التدخين في الوعاء.
• نضع اللحم في الفرن ونتركه هناك حتى ينضج جيداً ويأخذ شكلاً مميزاً.
• طبخ الأرز: نحضر القدر مع ما تبقى من زيت التدخين، ونضعه على النار، ثم نضيف الأرز المنقوع والمغسول جيداً، ونقلب جيداً.
• لكل كوب أرز بسمتي، أضيفي كوبين من مرق اللحم الساخن واتركيه حتى يبدأ بالغليان. ثم نغطي القدر ونتركه على نار متوسطة حتى يمتص الأرز الماء، ثم على نار خفيفة حتى ينضج.
• يوضع الأرز الناضج في وعاء التقديم، ويوضع فوقه لحم المندي، ويزين الوعاء بالخضار المقطعة والبقدونس المفروم والمكسرات حسب الرغبة. صحة جيدة وعافية.

شرائح فيليه مع صوص

إنها واحدة من الوصفات الرائعة والأطباق الشهية التي تستحق التحضير عندما تتساءل عما ستطبخه يوم الجمعة. إنها سهلة التحضير ومناسبة ليوم الجمعة. ستجد هنا المقادير وطريقة التحضير.

مكونات:

• كيلو سمك فيليه شرائح.
• نصف كوب من عصير الليمون.
• ثوم مهروس 3 فصوص.
• ملعقة ونصف كبيرة من الزبدة.
• ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.
• نشا الذرة، ملعقة ونصف كبيرة.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة كمون.
• مسحوق الثوم والزنجبيل والبابريكا.
• نصف كوب من الدقيق.
• زيت نباتي لقلي السمك، كوب واحد.

الإعداد:

1. تحضير الصلصة: ضعي الزبدة في قدر على النار حتى تذوب، ثم أضيفي الثوم المهروس حتى يذبل، وأضيفي عصير الليمون والنشا واستمري في التقليب حتى يتماسك القوام، واتركي كل شيء جانباً.
2. ضعي جميع البهارات على شرائح السمك: الفلفل، البابريكا، الزنجبيل، الكمون وبودرة الثوم، أضيفي الملح وحركي جيداً حتى تتوزع بالتساوي على كامل الكمية ومن جميع الجوانب.
3. ضعي شرائح الفيليه الواحدة تلو الأخرى في الدقيق، واغمسيها جيداً ثم ضعيها في وعاء جاف.
4. نضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم نضع شرائح السمك ونقليها، ونقلبها على الجهتين. بعد أن تصبح جاهزة، نضعها على ورق تجفيف للتخلص من الزيت الزائد.
5. التقديم: توضع شرائح السمك المقلية في وعاء التقديم، وتسكب فوقها الصلصة المحضرة مسبقاً، وتزين بالبقدونس المفروم، وتقدم ساخنة مع البطاطس المقلية والسلطات أو مع المعكرونة بالبشاميل. حظ سعيد.

نحن غنيون بهذه الدفعة من الأطباق اللذيذة التي ستغنيك عن السؤال ماذا ستطبخين يوم الجمعة، بحيث تكون وصفاتك من هذا المقال الذي قدمنا ​​لك فيه مجموعة مختارة من الأطباق اللذيذة ليوم جمعة ممتع، جاهزة للتقديم التنفيذ، بعضها يعتبر وجبات غداء، والبعض الآخر يعتبر عشاء وإفطار، وإذا جربتها ستحظى بإعجاب الجميع بالتأكيد. أهالينا الكرام، نأمل أن يكون ما قدمناه قد نال لكم الفائدة والمتعة. دمتم بخير.

انظر ايضا.. كيفية صنع البامية