أهمية الاستيقاظ مدة هضم النشا في جميع أشكالها ، لاختيار النظام الغذائي الصحي المناسبين ، خاصةً عندما ترغب في اتباع نظام غذائي معين للتحكم في الوزن ، بسبب أهمية الطعام النشوي لصحة الجسم وكفاءة عمل أجهزته الحيوية.
- فترة هضم الألبان 180 دقيقة.
- مدة هضم الخضروات الطازجة 30 – 40 دقيقة.
- مدة هضم الخضار التي تحتوي على النشا 90 – 120 دقيقة.
- مدة هضم الخضار المسلوقة 40 دقيقة.
- فترة هضم السلطة بالزيت 60 دقيقة.
- مدة هضم الفاكهة والخضروات 15 – 20 دقيقة.
- مدة هضم المكسرات 180 دقيقة.
- مدة هضم الحبوب مثل (الأرز120 دقيقة.
Contents
مدة هضم النشا بجميع أشكالها
النشا صورة للصور الكربوهيدرات المعقدة أن الجسم يوفر الكثير من الطاقة يجب أن يؤدي مهامه ووظائفه الحيوية خلال اليوم ، وتتم عملية هضم النشا في الفم والأمعاء الدقيقة.
تنقسم مدة هضم النشا إلى:
- مواد الجهاز الهضمي السريع.
- هضم بطيء.
- وضع المقاومة ضد الهضم.
هذا هو الوقت اللازم لحل المواد النشوية ونقلها من المعدة إلى الدم إلى إزالته بدوره على بقية الجسم.
- و أشهر الخضروات الطبيعية الغنية بالكربوهيدرات العدس والبازلاء والبازلاء والحمص ، بالإضافة إلى العسل والبطاطا والذرة ، مطلوبة مدة الهضم ساعة واحدة في بعض الأحيان يصل إلى 90 دقيقة.
- من حيث الكربوهيدرات في حبوب الإفطار الشهيرة ومصنوع من الحبوب الصحية للغاية مثل الأرز والشوفان والقمح والشعير ، عليك ذلك 90 إلى 120 دقيقة لهضمه وامتصاصه في الجسم والاستفادة منه.
- يمكن اعتبار المعكرونة ومشتقاتها مثل جميع أنواع المعكرونة واحدة من أكثر أنواع النشا استهلاكًا ، ولكن يجب أن يتم تعيينها في مراحل الإنتاج الصحية.
- يستغرق مدة هضم النشا في كل من الأرز والحبوب الكاملة حوالي 90 دقيقةإنها واحدة من النشويات الأكثر فائدة والأكثر فائدة لجسم الطاقة والمواد الغذائية المهمة.
- تجدر الإشارة إلى أنه على العكس من ذلك ، وهو أمر شائع بالنسبة لهذه العناصر الغذائية المهمة ، فهي سيئة مع الدهون والسعرات الحرارية ، ولكن بشرط أن تؤكل بطرق صحية.
فوائد الكربوهيدرات الصحية
- من الضروري لمرضى السكري ، لأن النشويات هي واحدة من أكثر العناصر الغذائية التي تساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم في الجسم وتقليل اضطرابات هذه النسبة.
- بديل صحي ومفيد للسكريات والكربوهيدرات البسيطة التي تسبب الكثير من الضرر ، كما يمنح الجسم شعورًا بالتشبع لفترة طويلة.
- يمنح النشا الجسم كمية كبيرة من الطاقة اللازمة لأداء الوظائف الحيوية المطلوبة على مدار اليوم من خلال أجهزته وأعضائه.
- النشا ، وخاصة معقدة ، غنية بالعديد من الفيتامينات المهمة والعديد من المعادن مثل فيتامين ب والحديد ، بالإضافة إلى نسبة ممتازة من الألياف الطبيعية المفيدة.
- يساعد على زيادة معدل إفراز السيروتونين الدماغ ضروري لوظائفه الحيوية ، مما يحسن الحالة المزاجية والحالة العصبية ، والتي تنعكس في ذكرى الجسم وصحتها العامة.
يمكنك أيضًا أن تكون مهتمًا بـ
كيف يمكنك تناول الكربوهيدرات بطريقة صحية
- تجنب تناول الكربوهيدرات المصنعة ، والتي خضعت للعديد من أنشطة الإنتاج.
- احذر من أنه يمكنك اختيار أنواع الحبوب المعكرونة والزنجبيل التي تعتمد على الحبوب الكاملة عند صنع ألياف طبيعية مفيدة.
- يعد القلي واستخدام الزيوت المهدروجية أحد أكثر الكربوهيدرات المفيدة ، وحتى يحولها إلى مواد ضارة تؤثر على مدة هضم النشا في جميع أشكالها في الجسم.
- تحتاج الوجبة الصحية إلى كمية مناسبة من النشا مع كمية من الخضروات الطازجة ومصادر البروتين مثل اللحوم الحمراء والبيض ، لتزويد الجسم بجميع احتياجاته بأقل سعرات حرارية ممكنة.
- الاعتماد على الشواء والطبخ عند إعداد لوحة النشا ، وخاصة للحصول على الفوائد بأفضل طريقة ممكنة.
- الاعتدال في تناول الأطعمة النشوية ، لتسهيل على الجسم هضم الكربوهيدرات والنشا فيه ولمنع مخاطر السمنة ومضاعفاتها.
أنواع الكربوهيدرات
- مواقد الجهاز الهضمي السريع يذوب ويستهلك في الأمعاء الدقيقة ، وخاصة في الاثني عشر ، يؤدي إلى زيادة سريعة في مستوى الجلوكوز في الجسم ، مما قد يؤدي إلى تلف خلايا الجسم وأعضائه الحيوية.
- الكارش قابلة للهضم ببطء يستغرق الهضم الكثير من الوقت ، وهذا يحدث في الأمعاء الدقيقة ، مما يؤدي إلى إفراز مستمر للجلوكوز والجسم لتقديم الطاقة اللازمة لفترة طويلة ، لأنه يستغرق أدنى فترة من هضم النشا بجميع أشكاله.
- غسل المقاومة للهضم إنها الكربوهيدرات التي يصعب هضمها وهذا لا يتم حتى يصل إلى القولون ، ويوجد في نسبة كبيرة في البقوليات والحبوب الكاملة ، بجانب الموز الأخضر.
احتياجات الجسم إلى الكربوهيدرات
- وفقًا لما تم ذكره في دليل الغذاء في الولايات المتحدة الأمريكية ، يتم تقدير الحاجة اليومية للجسم للنشا على كمية الطعام المستهلكة خلال اليوم في الوجبات الرئيسية.
- تحتوي الوجبات اليومية على 45 إلى 65 ٪ من السعرات الحرارية اللازمة للجسم.
- يجب أن تؤكل النشا ، تمامًا مثل جميع العناصر الغذائية الأخرى ، باعتدال ، لذلك لا يوجد فائض أو إهمال ، للحصول على الفوائد ومنع الضرر الذي قد ينتج عنه ، مثل السمنة أو مرض السكري أو اضطراب ضغط الدم.
العوامل التي تعتمد على مدة هضم النشا
- نوع الكربوهيدرات المستخدمة والمصدر ، سواء كان هضمًا بطيئًا وهضمًا سريعًا ، أو حتى مقاومة الهضم ، على سبيل المثال ، تختلف مدة هضم الخبز تمامًا عن الفترة التي يتم تناولها لهضم النشا في المعكرونة أو الخضار النشوية.
- كمية الطعام المستهلكةوالأطعمة المختلفة في الوجبة ، والمزيد من الألياف مع الطعام ، وأسهل وأكثر صحة الهضم.
- كيف تصل إلى الطعام النشا ، مدة هضم السكريات فيه.
- الحالة الصحية للجهاز الهضمي في الجسم ، وخاصة المعدة ، تؤثر العديد من الأمراض والمشاكل الصحية على مدة هضم النشا في جميع أشكالها.
- العصر ، والجنس.
- الحالة النفسية والمزاج بالنسبة للشخص ، حيث يعيق الإجهاد والإجهاد النفسي الهضم بشكل كبير.
- حالة الطعام وكمية المضغ وقطعه المكشوف في الفم إلى وصوله إلى المعدة ، ويختلف من شخص إلى آخر.
في نهاية حديثنا ، تعتمد مدة هضم النشا بجميع أشكالها على بعض العوامل التي يجب مراعاتها لإكمال الهضم بطريقة صحية ومنع المشاكل التي يمكن أن تؤثر على الجهاز الهضمي ، والمشاكل الصحية الناتجة التي تؤثر عمومًا على الجسم.
شارك
تعليقات